« Bryg nr. 39 - Hotel California | Main | Mjød starter »
12.08.2005
Mjød
Jeg har købt en spand (ca. 24 kg) honning af en biavler fra Odder og læst bogen.
Desuden ligger der gær i køleskabet, så så snart jeg er færdig med at holde ferie skal der laves honningvin
Der findes ikke meget (godt) litteratur på dansk om mjød. Denne beskrivelse er noget af det bedste jeg har fundet.
Posted by Jan Chrillesen at 12.08.2005 23:30