« januar 2007 | Main | oktober 2007 »
31.03.2007
Præsentation af "vilde" gærtyper
Jeg faldt over en præsentation af brettanomyces på TBN forumet. Det er et slideshow på 21 sider. Den oprindelige side var ekstremt langsom, så jeg har lavet et lokalt mirror. Det er ikke en super detaljeret præsentation, men der er en sammenligning af de forskellige brett typer som Whitelabs sælger og nogle ideer til øl man kan tilsætte brett.
Posted by Jan Chrillesen at 11:35 | Comments (0)
Bryg nr. 82 - Black breakfast oatmeal stout
Se opskriften | Download opskrift til Beersmith.
Posted by Jan Chrillesen at 11:35 | Comments (0)
Bryg nr. 81 - potty porter
Porter - inspireret af en Kurt Stock opskrift
Se opskriften | Download opskrift til Beersmith.
Posted by Jan Chrillesen at 11:34 | Comments (0)