« Bryg nr. 82 - Black breakfast oatmeal stout | Main | Cider 2007 »
31.03.2007
Præsentation af "vilde" gærtyper
Jeg faldt over en præsentation af brettanomyces på TBN forumet. Det er et slideshow på 21 sider. Den oprindelige side var ekstremt langsom, så jeg har lavet et lokalt mirror. Det er ikke en super detaljeret præsentation, men der er en sammenligning af de forskellige brett typer som Whitelabs sælger og nogle ideer til øl man kan tilsætte brett.
Posted by Jan Chrillesen at 31.03.2007 11:35
Comments
Post a comment
Thanks for signing in, . Now you can comment. (sign out)
(If you haven't left a comment here before, you may need to be approved by the site owner before your comment will appear. Until then, it won't appear on the entry. Thanks for waiting.)