« oktober 2007 | Main | februar 2008 »
23.01.2008
Bryg nr 96 - roggenbier II
Efter at have brygget en hvedeøl nogle dage før, var det oplagt at skimme gæren og brygge noget med den. Så det blev en rugøl, med hvedegær. Næsten samme opskrift som min sidste rugøl/roggenbier og igen en meget høj effektivitet.
Se opskriften | Download opskrift til Beersmith.
Posted by Jan Chrillesen at 11:54 | Comments (0)
20.01.2008
Bryg nr 95 - Hefeweizen
Det er efterhånden 3 måneder siden jeg har brygget sidst. Det tager en masse tid at være husejer og det ikke så sjovt at brygge uden adgang til en vask og tilstrækkeligt med strøm.
Det sidste problem er nu blevet løst. Jeg har monteret et kraftstik og 3x 2 230V udtag i vaskerummet, så nu er der strøm nok til at brygge, og i dag blev elinstallationen indviet! Brygget var en hefeweizen - måske ikke det mest spændende, men efter et år, hvor der ikke er brygget ret meget, er øl beholdningen meget lav, og jeg vil brygge noget, der hurtigt kan drikkes
Se opskriften | Download opskrift til Beersmith.
Posted by Jan Chrillesen at 21:44 | Comments (0)