я. New FolderяяГгЭH@@Q@Q@Q@ вёp= N@333333@-юR@Batch 109 - Saison 'Etew>Эцj┼@N@Jan ChrillesenТЩтxИ&Я?)\▐бУ(П?─A@@> вёpЩI@l]ц√>▌@w>Эцj┼@Ч▓⌠мB=▌@П?$@TюY@ ю$юЬ⌠fhйf. New Folderмм`┬Ш>ллллХ< tJ@@N@%@@Z@Y@Ь?лллл╡╨у f@юS@Pilsner (2 Row) BelлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBelgiumллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBelgian base malt for Continental lagersлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAiЦу╛Ъ?@)╞║╪├rP@ ЙЭЦж╢?0@Pilsner Liquid Extractллллмм DrCy Е5■Ъ? ЙЭЦж╢?E(bё1@Pale Liquid ExtractллYCЕ>vent>@N@ pre!"╫X╡eЫ?Ahtanumom Inventory." Counting Calories? Calories per 12oz calculated from you ≥≥≥≥≥@@U.S.nding gravity. Also available from the alcohol tool. Export Items Need toDistinctive aromatic hops with moderate bittering power from Washington. Use for: Distinctive aroma Substitutes: N/Ao open any BeerSmith file. Drag or copy items to your own views to keep them permanently. Mash Database Smart mashing tools -- customiz@▒щ?⌡B;@8╫П?П?ountлл╙W>ллллI@>@ллллz 8Л?Hallertauerлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл ≥≥≥≥≥@@GermanyллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUsed for: German Ales, German/US/Canadian Lagers, Wheat Beers Aroma: Pleaseant, mild spicy flavor, clean, neutral flavor Substitutes: Crytsal, Liberty, Hallertauer Mittenfruehлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@гjik▐╖@8╫П?П?лллллл╙W>ллллE@@ллллGH÷*@Saazpsллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллffffff@ @Czech RepublicлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUse for: Pilsners and Bohemian style lagers Aroma: Delicate, mild, clean, somewhat floral -- Noble hops Substitute: Tettnanger, Lublin Examples: Pulsner Urquellлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@JчRG─.@8╫П?П?ллллWW╙W>ллллs╠7д└@Orange Peel, SweetлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллAdds a Conitreau or Grand Marnier flavor to your beer. Used primarily in Belgian Strong Ale and Holiday Ales to add a sweet orange flavor and aroma.nd aroma.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@ллллП?Holiday Beersлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллп?Х?WW╕е╗GЭцj┼@Servomyces http-equiv="Content-Language" content="en-us"> Batch xx - GI honkers ale
Origin: Germany Color: 36 SGermany
Supplier: Weyermann Must MaPale wheat malt, used as a base malt in many wheat styles. Wheat beers, Koelsch, Alts.Add After Boil: No
Potential: 1.037 SG Diastatic Power: 0.0 Lin
Origin: Germany Color: 36 SGermany
Supplier: Weyermann Must MaVienna base malt - used in many continental beer styles. Full bodied, golden color.">Add After Boil: No
Potential: 1.037 SG Diastatic Power: 0.0 Lin
Origin: Germany Germany: 3 SRM
Supplier: Hoepfner Malz
Potential: 1.037 SG Diastatic Power: 0.0 Lin
Batch xx - GI honkers ale
<Ю?П?WWС МH77%"w>Эцj┼@Pepper, Black

Type/b>: All Grain

 Date: 03-10-2008

Batch Size: 25,00 L

 Boil Size: 28,62 L <Ю?П?WW╙W>ллллs╠7д└@Coriander SeedллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUsed in Belgian Wit, Whites, and Holiday ales. Very good when used in light wheat ales. Often used with Bitter Orange Peel.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл@лллл@Belgian Witллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллп?Х?WWпе╗GЭцj┼@Klar urts http-equiv="Content-Language" content="en-us"> Batch xx - GI honkers ale
Batch xx - GI honkers ale
<Ю?П?WW╙W>ллллs╠7д└@Phosphoric AcidллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUsed to lower the pH of the mash without altering the water profile. Lower pH mashes generally improves head retention, increases extraction rate.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллN@лллл @Mash pHллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллп?П?мм Ыw>ллллffffffJ@@N@ffffff'@^@$@Ь?лллл0э*%@Y@Brown Sugar, LightллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллUSлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллImparts a rich sweet flavor. Used in Scottish ales, holiday ales and some old ales.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл @@ллллCy Е5■@╢?0@ммvЬw>ллллХ< tJ@@N@ffffff'@^@4@Ь?лллл0э*%@33333⌠S@Candi Sugar, ClearллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBelgiumллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллCrystalized Candi Sugar (Sucrose) used in many Belgian Tripels, Dubbels, and holiday ales. Adds head retention and sweet aroma to beer. Darker variants also add color.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллq∙)`>Ю?@ллллCy Е5■@ ЙЭЦж╢?0@пп÷ ╟FFrench SaisonAmerican AleллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллWyeast Labsлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл3711ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл─S@┘КQ╦~Q@юW@Classic farmhouse ale yeast. Spicy, complex aromatics including bubble gum. Tart and dry on the palate with mild fruitiness. Finishes crisp and mildly acidic. Ferment at warm temperature. May have vigorous fermentation start.but take some time to feBelgian Saison beern, IPA, Pale ales and stouts. Blondes and fruit beers.ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллu<·┌+ХP@вDК>П?@П?н$█jAffffff@333333@ЬSЦ╔⌡дП?HАz╝GЯ?)\▐бУ(П?╗фK7┴AП?@!@9@─F@@(@Belgian and French AleлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллSaisonPale AleлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллCлллMedium body. Low malt aroma. Sour, fruity, slightly acidic with a hoppy aroma. Dense head. May be slightly citric. Slightly bitter. Yellow-orange color. Moderate to high carbonation. Usually bottled.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллSprint/Summer beer brewed in Wallonia Belgium and France. Very low attenuation. Tart, refreshing beer that is highly carbonated. Fruity and spicy beer with soft malt character and tart sourness.лллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллPilsner malt, with small amounts of Vienna/Munich malts. Long boil times for color. Candi sugar and honey sometimes uesd. Noble or English hops. Dry hops often used for aroma. Saison yeasts. Spices sometimes added for complexity.лллллллллллллллллллллллллSaison 1900, Saison Dupont, Foret and Moinette Blonde, Saison Silly, Saison Voisin, Saison Regal, Southampton Saison, Pizza Port-Crushed Saison, Brooklyn SaisonлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллBJCP 2004лллллллщРGMy Mash╦!фk^щn@R@ ≥≥≥≥≥@e@╦┘КQ╦╬?└@R@Y@─j@ \ФHюЬ-▀ЖЪ`@MashЬОЙHШ╗ ┐|ЪЪЪЪm≥─|ettП6╡лЬъэ░|╙1│|╛Ь▄ЬP ЬКЩ8╓Ь<>ЛЩ|пЬZ2│|ЛЩкГ╚Ё└@─^@4@╦!фk^щn@1]ФHюЬ@e@Mash2МАHШ╗ ┐|ЪЪЪЪm≥─|ett8<╡лЬъэ░|╙1│|╛Ь▄ЬP ЬКЩ8╓Ь<>ЛЩ4пЬZ2│|ЛЩffffffb@.@N@кГ╚Ё└@╦!фk^щn@÷ВЕHЪ?Sparge med 19 liter (der blev brugt 18 liter da jeg bryggede) Orange peel = den yderste del af skallen fra en lille appelsin Hele koriander og peberkorn knust i morder. Brown sugar = lys muscovado sukker Candi sugar = lys/klar kandis fra kineserbutikken Brygget 4. oktober 2008 - OG 17.6 grader plato og 24.5 liter⌠щРG└@╦┘КQ╦╬?l]ц√>▌@"@w>Эцj┼@N@My EquipmentY@@